밀키트 뜻과 장단점, 간편한 건강식!

 

최근 1인 가구가 많아지고, 맞벌이 부부가 많아지면서 간단하게 조리할 수 있는 밀키트가 다양하게 출시되고 큰 인기를 끌고 있다.

밀키트 밀키트 많이 들어는 봤는데 모르는 사람들을 위해 밀키트 뜻에 대해 알아보고 밀키트의 장단점도 살펴보자.

 

밀키트 뜻이 무엇인가?

밀키트는 말 그대로 meal(식사)+ kit(키트)가 합쳐진 말로 요리에 필요한 재료와 적당한 양의 양념과 조리법을 세트로 구성하여 제공하는 제품을 밀키트라고 한다. 비슷한 말로 레시피 박스라고도 하며, 쿠킹 박스라고도 부른다.

밀키트는 레토르트 식품과는 달리 조리가 되지 않은 상태의 식재료를 제공하기 때문에 유통기한이 짧으며, 구매자가 직접 조리법대로 요리를 해야 한다.

신선한 식재료가 공급되기 때문에 외식에 비해 저렴한 비용으로 건강한 식사를 즐길 수 있으며, 직접 재료를 구매하고 손질하는 시간을 절약할 수 있기 때문에 맞벌이 부부나 혼자사는 1인 가구에게 인기가 많다.

 

밀키트의 장점

밀키트의 장점으로는 편리함도 있겠지만 무엇보다도 건강한 식사를 할 수 있다는 점이다.

그만큼 음식의 질이 좋다고 할 수 있다.

요리에서 가장 번거로운 것이 식재료 구입과 식재료의 손질이기 때문에 밀키트를 구매하면 손질된 야채나 고기 등이 제공되기 때문에 쉽게 조리할 수 있다.

또한 맛이 보장된 양념이 큰 장점이다.

결혼한지 얼마되지 않은 신혼부부나 성인이 된지 얼마 되지 않은 사회초년생들에게 요리란 공부만큼 어렵다.

그 중 맛을 결정하는 양념을 만드는 것은 거의 연금술과도 같다.

따라서 맛이 보장된 양념장을 제공하는 밀키트는 웬만해서는 실패하지 않기 때문에 요리 초보들에게는 정말 좋은 상품임에 틀림 없다.

 

밀키트의 단점

밀키트는 가격이 비싸다는 점이 단점이다. 간단한 음식의 경우에도 1만원 전후이며, 육류나 유명한 양념장이 들어가면 가격은 더욱 올라간다.

하지만 외식대비 저렴하기 때문에 사실상 건강한 음식과 높은 질의 음식을 간단하게 먹는 것이기 때문에 단점이라고 하기에는 필자는 사실 공감이 되지 않는다.

(싸게 먹을 거면 직접 장보고 재료를 손질해야지...)

밀키트의 최대 단점을 보자면 약간 떨어지는 신선도이다.

어쨌던 손질된 야채와 고기 등 식재료를 집앞까지 배달해야 하기 때문에 신선도가 100% 보장은 되지 않지만 솔직히 요즘 같이 총알 배송의 시대에는 신선도도 만족스러운 편이다.

 

밀키트의 뜻과 장단점에 대해 알아보았다.

간편하게 외식대비 저렴하며, 건강한 음식을 섭취할 수 있는 밀키트를 한 번 이용해보는 것도 좋을 것 같다.